Vínsteinn - Cream of Tartar - kalíumbítartrat 100g

Vínsteinn (kalíumbítartrat) er náttúrulegt efni sem myndast við vínframleiðslu og hefur fjölbreytt notagildi í matargerð, drykkjarframleiðslu og heimilisiðnaði. Hann er helst þekktur sem innihaldsefni í lyftidufti, en er einnig mikið notaður við vín- og mjaðargerð til að stuðla að stöðugleika og skýrleika drykkja.

• Hreint kalíumbítartrat (cream of tartar)
• Notað í bakstur, sælgætisgerð og sem innihaldsefni í lyftidufti
• Hentar við vín- og mjaðargerð cold stabilization
• Getur dregið úr myndun vínsteinskristalla í flöskum
• Fjölhæft hráefni fyrir matargerð, drykkjarframleiðslu og ýmis DIY verkefni
• 100 g endurlokanleg pakkning