Þessi Pale Ale hefur verið á leynimatseðli brew.is um nokkra tíð. Frábær pale ale í New England stíl sem er þræl einfalt að brugga og rennur ljúft niður.
Stats
- OG: 1.058
- FG: ~1.012
- IBU: 30
- Litur: 7.7 EBC
- Áfengi: Ca 6.0%
Korn
- 4.5 Pilsner
- 0.38 Haframjöl
- 0.25 CaraPils
- 0.12 CaraHell
Humlar
- 50gr Columbus @Whirlpool 20mín
- 50gr Citra @Whirlpool 20mín
- 50gr Idaho #7 @Whirlpool 20mín
Fermentis US-05 11.5gr. (Gerja við 17-18°C ef þú getur)
Allir humlar fara í í whirlpool, þeas þegar maður er búinn að slökkva á hitanum kælir maður niður í ca 80 gráður, bætir humlunum í og lætur þá standa í því hitastigi í 20 mínútur. Það er allt í lagi ef hiti lækkar á meðan.