Frábært, ríflega humlað Amerískt ljósöl sem er þó meira í IPA stíl. Eftirherma (klón) af einum hæst rate-aða APA í heimi. Mjög ferskur og hoppy og rennur ótrúlega vel niður í breiðan hóp fólks. Appelsínugulur á litinn og skemmtilegur maltkarakter sem fylgir humlunum.
Ég hef bruggað þennan fyrir brúðkaup vina og honum hefur alltaf verið mjög vel tekið.

OG 1,067 (Miðað við 70% nýtni)
Beiskja 65 IBU
Litur 9,2 SRM
Áfengismagn 6,6 - 7%

4,85kg Pale Ale
0,46kg Munich I
0,20kg CaraPils
0,20kg Caramunich II
0,20kg Melanoidin
0,20kg Acidulated

18gr Citra First Wort (fer í fyrir suðu, eftir meskingu)
30gr Citra 15mín
30gr Citra 10mín
30gr Citra 5mín
30gr Citra 1mín
80gr Citra Þurrhumlun (7 dögum fyrir átöppun)

Fermentis S04 ger. Einnig skemmtilegur með WLP007 blautgeri eða Wyeast 1968.

Það er gott að gerja þennan aðeins undir 20°C ef þú hefur tök á. Whirfloc tafla væri líka æskileg til að hafa hann tærari.