Ger til að gera "neutral". Gerjar hratt og örugglega. Ath að hærri áfengisprósenta þýðir venjulega "óhreinni" gerjun með meira aukabragði. Við miðum oftast við um 10% til að gera frábæran vodka. Þegar áfengisprósentu er haldið í skefjum þá er oft hægt að auka vatnsmagn aðeins.

Use to ferment sugar up to 20% ABV in 5 - 7 days, or up to 14.5% ABV in 48 hours. Produces a premium quality alcohol wash/base (optimum conditions allowing).

Prepare 15.1L of warm water in a 30 liter fermenter. Add sugar according to the table below and stir until fully dissolved before proceeding. Top the fermenter up with cool water to 25 liters. Check that the sugar solution is below yeast pitching temperature, about 30°C. Add 48 Hour Turbo Yeast sachet contents and stir well. Secure lid firmly onto your fermenter, attach airlock and leave to ferment until fermentation is complete.